Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f5a81108-0c3c-11ee-9de0-445977535344 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
RoladeAyam + Saus Bistik di Tokopedia ∙ Promo Pengguna Baru ∙ Cicilan 0% ∙ Kurir Instan.
IGsukmawati_rsJika sajian beef steak biasa disantap oleh keluarga bangsawan Belanda, maka kaum ningrat lokal zaman kolonial memodifikasi beef steak supaya lebih cocok dengan lidah Indonesia dengan memasukan sayuran lokal ke dalamnya, mengurangi porsi dagingnya, dan memberi kuah. Sehingga muncul nama bistik. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda Juga 9 Resep Ayam Terpopuler yang Super Praktis & Lezat Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected]
Error 404 Oops! We couldn't find this Page. Please check your URL or use the search form below.
15resep bistik rolade ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bistik Rolade Sapi dan masakan sehari-hari lainnya. rolade ayam (resep asli daging sapi) siap pakai • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • kecap manis • saus tomat
foto Instagram/banususanto dan Instagram/ocha_chupid - Rolade adalah makanan yang sebenarnya berasal dari negara-negara Eropa. Biasanya rolade terbuat dari bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Rolade ini dapat diolah dengan cara dikukus saja atau kemudian digoreng. Cara penyajiannya pun bermacam-macam. Ada yang hanya digoreng kemudian dimakan dengan dicocol saus sambal dan mayonaise, ada juga yang dijadikan sebagai campuran makanan seperti sup. Rolade bisa dijadikan sajian lauk yang enak. Akan lebih sehat jika ia dipadukan dengan sayur-sayuran. Cara membuatnya pun relatif mudah. Jika kamu nggak ingin ribet, kamu bisa membeli rolade instan yang kemudian kamu olah sendiri dengan mencampurkan bahan dan bumbu sesuai selera. Berikut 14 resep olahan aneka rolade, dirangkum dari berbagai sumber pada Kamis 1/4. 1. Rolade ayam saus asam manis. foto Instagram/banususanto Bahan utama- 3 gulung rolade ayam sayur Bahan saus- 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang- 3 siung bawang putih- 3 cm jahe, digeprek- 1 genggam kacang polong segar- 6 sdm saus tomat- 4 sdm gula pasir- 1 sdm kecap ikan- 1/2 sdm kecap inggris- 500 cc air- Larutan maizena untuk mengentalkan- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan air, Setelah mendidih tambahkan saus tomat, kecap ikan, kecap inggris, lada, garam, dan kaldu Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga didapat rasa asam manis yang seimbang. Masak sekitar 5 menit hingga rasa tercampur Masukkan bawang bombay, masak sebentar sampai bawang bombay sedikit Selanjutnya kentalkan dengan larutan maizena. Terakhir masukkan kacang polong dan matikan Penyajian susun rolade di wadah, siram dengan saus asam manis. Sajikan. 2. Rolade sapi saus tiram. foto Instagram/bunda_naufas Bahan- 1 bungkus rolade sapi Bumbu- Bawang putih- Bawang bombay- Cabai merah- Daun bawang diiris- Lada bubuk- Saus tiram- Saus sambal- Saus tomat- Kecap asin- Garam dan gula Cara membuat1. Goreng rolade sebentar saja, Tumis bawang bombay sampai agak layu, bawang putih, cabai merah, beri sedikit air, tambahkan lada Masukkan rolade aduk rata, masukkan trio saus, kecap asin, garam, gula, aduk Terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa, angkat, dan sajikan. 3. Rolade kondangan. foto Instagram/rahmanyamanda Bahan- 6 buah rolade sapi- 2 sdm saus tomat- 2 sdm saus sambal- 1 sdm saus tiram- Garam, lada, kaldu jamur Bumbu- 3 siung bawang putih, keprek- 1/2 buah bawang bombay, iris halus Cara membuat1. Goreng rolade terlebih dahulu hingga setengah kering atau kering sesuai selera.2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan semua sambal dan beri sedikit Tambahkan rolade, beri garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk perlahan sambil koreksi Jika kuah sudah mengental, angkat dan sajikan. 4. Sup rolade sayuran. foto Instagram/banususanto Bahan- 2 buah rolade, potong-potong- 1 bunga kol kecil, potong-potong- 1 wortel kecil, dirajang- 1 genggam kapri, siangi- 1 genggam jamur kuping basah, potong-potong- 1 tangkai seledri, dirajang- 1 buah tomat kecil, potong-potong- 1 liter kaldu ayam rebusan daging/tulangan ayam- Minyak untuk menumis Bumbu- 3 siung bawang putih, cincang- 1/2 buah bawang bombay, cincang- 1/2 sdt lada halus- 1/4 biji pala, digeprak- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya- Pelengkap sambal kecap, jeruk nipis bila suka, irisan daun bawang Cara membuat1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Didihkan air. Tambahkan lada, garam, gula, pala, dan kaldu Masukkan bumbu tumisan, wortel, jamur kuping, dan bunga kol. Rebus sekitar 1 Masukkan kapri, seledri, dan tomat. Lanjutkan merebus sekitar 30 detik. Matikan api6. Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan selagi hangat di mangkuk, tambahkan potongan rolade ayam di atasnya. 5. Rolade saus lada hitam. foto Instagram/ocha_chupid Bahan isian- 150 gr daging ayam giling- 1 butir telur- 2 sdm tepung tapioka- 1 sdt penuh bawang putih bubuk- 1 sdm mayonaise- 1 sdt minyak wijen- 1 sdt kecap asin- Gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya Bahan kulit campur dan dadar tipis- 1 butir telur- 1 sdm munjung tepung terigu- 3-4 sdm air- Sejumput garam dan lada Bahan saus- 2 siung bawang putih, geprek- 1/2 buah bawang bombay, potong-potong- 1 buah cabai merah besar, potong-potong- 5 buah cabai rawit, potong-potong- 1 sdm saus tiram- 1 sdt kecap asin- 1 sdt kecap manis- 1 sdm lada hitam- Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya- Larutan maizena untuk mengentalkan Cara membuat1. Campur semua bahan ke dalam food processor, proses hingga kehalusan yang Ambil 1 lembar kulit, isi dengan adonan secukupnya, lalu gulung dan bungkus dengan daun pisang/aluminium foil, kukus selama 25-30 menit/hingga Angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong dan Tumis bawang putih bersama bawang bombay hingga harum dan Beri sedikit air, masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada Bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk, beri larutan maizena, koreksi Masukkan rolade yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga Siap disajikan. 6. Rolade sup kembang tahu. foto Instagram/makgadiis Bahan- 1/4 kg ceker ayam, bersihkan, cuci sampai bersih- 1 buah rolade ayam, potong-potong- 2 lembar kembang tahu, potong dan rendam sampai lunak- 1 buah wortel, potong-potong- 1 buah kentang, potong-potong- 1 batang daun bawang, iris serong- 2 batang seledri, potong batangnya saja- 1 genggam macaroni rendam dalam air panas- 2 ruas jahe digeprek- 1500 ml air- 1 sdm gula pasir- 1/2 sdm kaldu ayam bubuk- 1/2 sdm garam- 1 block kaldu ayam Bumbu halus- 10 butir bawang merah 80 gr- 11 siung bawang putih 60 gr- 1/4 sdt buah pala- 1 sdt merica butiran- Minyak goreng secukupnya untuk menumis Cara membuat1. Blender semua bumbu halus, tumis bumbu halus hingga wangi dan Rebus air dan jahe dalam panci hingga mendidih. Masukkan ceker, rebus hingga Masukkan bumbu halus dan batang seledri ke dalam panci rebusan Masukkan wortel, kentang, rolade, biarkan sampai mendidih, masak hingga rolade Masukkan kembang tahu dan macaroni, biarkan mendidih kembali dan bumbui dengan garam gula dan kaldu. Tes rasa dan siap disajikan. 7. Rolade kuah asam manis. foto Instagram/ Bahan- 250 gr rolade ayam- 1 buah wortel- 1 siung bawang bombay- 1 sdm butter- 5 sdm saus tomat- 2 siung bawang putih- 400 ml air matang- 1 sdt kecap ikan- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu jamur- 2 sdm gula pasir Cara membuat1. Cincang kasar bawang Lelehkan butter, tumis bawang putih hingga Tuang air Tambahkan kecap ikan, garam, kaldu jamur, gula Masukkan saus tomat, aduk Masukkan potongan Masukkan potongan Masukkan bawang Aduk rata hingga wortel empuk dan saus meresap. 8. Sup rolade tahu daging. foto Instagram/chichiwiranata Bahan rolade- 200 gr tahu putih- 100 gr daging sapi- 1 butir telur, kocok lepas- 3 sdm tepung roti- 1/2 sdt garam- 1 sdt garlic powder- 1/2 sdt coriander ground- 1 sdt beef stock powder Bahan kulit- 1 butir telur- Sejumput garam- 1 sdm tepung sagu, larutkan dengan sedikit airKocok rata semua, buat dadar menggunakan teflon Bahan sup- Rolade- Sayuran wortel, buncis, kentang, kol- 1 siung bawang putih, cincang- 2 siung bawang merah, iris- 2 batang daun bawang, iris- 1 batang daun seledri, iris- 1/2 sdt garam- Sejumput gula pasir- 1 sdt all purpose seasoning Jay's- Air secukupnya Cara membuat1. Rolade Haluskan tahu dan Pindah dalam wadah, tambahkan telur kocok, tepung roti, beserta bumbu-bumbu. Aduk Ambil dadar, beri adonan rolade di atasnya. Ratakan. Gulung perlahan kemudian bungkus dengan kertas aluminium foil/daun pisang. Tutup rapat kedua Kukus rolade 20-30 Angkat, tunggu dingin baru Sup Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tuangkan air. Biarkan Masukkan sayuran, masak hingga Beri garam, gula, dan semua bumbu. Aduk aduk, koreksi Terakhir masukkan rolade, daun bawang, dan seledri. Matikan Sajikan hangat. 9. Rolade seafood balado. foto Instagram/sajiansedap Bahan- 100 gr udang giling- 100 gr ayam giling- 100 gr udang kupas, cincang kasar- 1 butir telur- 2 putih telur- 30 gr tepung sagu- 1 sdt garam- 1/4 sdt merica bubuk- 50 gr cumi bersih, potong dadu Bahan pelapis- 2 butir telur, kocok lepas Bahan sambal- 2 batang serai, memarkan- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya- 3/4 sdt garam- 1/4 sdt gula pasir- 1/2 sdt air jeruk nipis- 100 ml minyak untuk menumis Bumbu tumbuk kasar- 6 siung bawang merah- 8 buah cabai merah besar- 6 buah cabai merah keriting Cara membuat1. Rolade Aduk rata udang giling, ayam giling, udang kupas telur, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan Pipihkan di plastik dan gulung diameter 21/2 Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Potong tebal 1 Celupkan dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai Sambal Tumis bumbu tumbuk, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk Sajikan rolade dengan sambalnya. 10. Rolade masak bistik. foto Instagram/cemalcemil_cirebon Bahan- 2 bungkus rolade sapi- Bawang bombay- Bawang merah- Bawang putih- Merica- Kemiri- Jahe, lengkuas, salam- Penyedap rasa, gula, kecap- Santan Cara membuat1. Haluskan semua Geprek bumbu jahe dan Tumis sampai Masukkan santan, gula, penyedap rasa dan Setelah itu masukkan Masak sampai kuah sedikit habis. 11. Rolade sapi tumis cabai hijau. foto Instagram/eskafoody Bahan- 9 pcs rolade sapi siap pakai, goreng sebentar, tiriskan- 3 buah tomat hijau mini, potong 6 tiap buahnya- 2 btg daun bawang iris tipis- 2 siung bawang putih iris tipis- 1 sdm saus tiram- 1 sdt kecap asin- 1/4 sdt merica bubuk- Sejumput garam- 1/4 sdt gula pasir- Sedikit air- Minyak untuk menumis Bahan bumbu halus- 20 biji cabai hijau besar- 5 biji cabai rawit hijau- 6 siung bawang merah- 5 siung bawang putih Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang putih, iris sampai harum. Masukkan tomat hijau mini dan daun bawang, aduk Kemudian masukkan rolade, aduk-aduk. Tambahkan sisa bahan, aduk rata Tuang air. Aduk sampai air surut. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. 12. Rolade saus teriyaki. foto Instagram/eskafoody Bahan- 1 bungkus rolade daging sapi siap pakai, goreng sebentar, angkat- 2 batang wortel, potong memanjang rebus sampai matang- 2 bonggol brokoli, siangi, cuci bersih rebus hingga matang- 1 buah bawang bombai, iris memanjang- 2 bungkus saus teriyaki- 500 ml air- 2 siung bawang putih cincang- 1 cm jahe, iris tipis- 3 biji cabai hijau besar, potong menyerong- 2 biji cabai merah besar, potong menyerong- 1 sdm margarin- 1 sdm gula pasir- 3 sdm minyak goreng- Wijen secukupnya, sangrai terlebih dahulu. Cara membuat1. Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe, cabai hijau besar, dan cabai merah besar sampai harum dan Masukkan rolade, aduk rata. Tambahkan saus teriyaki, aduk Tuang air, aduk lagi. Lalu beri margarin dan gula pasir. Aduk rata sampai kuah mengental. Tes rasa. Tata sayuran seperti wortel dan brokoli di piring saji, letakkan rolade beserta kuahnya, beri taburan wijen. Sajikan. 13. Rolade saus wijen. foto Instagram/vaniiits Bahan- 7 pcs rolade siap pakai, goreng, tiriskan- 10 batang buncis, cuci bersih, potong-potong- 6 siung bawang merah, iris tipis- 3 siung bawang putih, iris tipis- 200 ml air matang- 1,5 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1/2 sdm kecap asin- 1/2 sdm wijen putih- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air- Gula secukupnya- Garam secukupnya- Kaldu jamur secukupnya- Minyak untuk menumis Cara membuat1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula, garam dan kaldu jamur, masak hingga mendidih. Tes Masukkan buncis, wijen, masak hingga buncis setengah matang. Tambahkan rolade, masak hingga bumbu Sesaat sebelum diangkat, tambahkan larutan maizena. 14. Rolade saus padang. foto Instagram/ Bahan- 1/2 buah bawang bombay- 3 siung bawang putih- 3 siung bawang merah- 3 sdm saus sambal- 1 sdm madu- 1 gelas kecil air matang- Garam kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Iris tipis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah. Tumis dengan sedikit Masukkan saus sambal dan Sambil diaduk, tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi Tunggu sampai saus mengental air menyusut setengahnya, masukkan rolade, aduk perlahan dan masak sebentar hingga saus meresap ke bahan Matikan kompor, dan sajikan selagi hangat. 15. Rolade pedas manis. foto Instagram/foodrecipely Bahan- 2 buah rolade, potong tipis dan goreng, sisihkan- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis- 3 siung bawang putih, cincang- 5 sdm saus sambal- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1 sdm kecap asin- 1/2 sdt gula- 1/4 sdt garam- Sedikit kaldu jamur- 200 ml air- 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air- 3 sdm minyak untuk menumis Cara membuat1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga Tambahkan air. Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam, kaldu jamur dan larutan maizena. Masak hingga Masukkan rolade yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Koreksi rasa dan sajikan. brl/red Roladeadalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Tidak hanya daging sapi, membuat rolade pun bisa menggunakan daging ayam, tahu, kentang, dan lain-lain. lo8Va.resep rolade ayam saus bistik
